天然素排毒餐　紅燒蒟蒻

paul 該用戶已被刪除

1^# 大中小發表於 2009-7-24 11:38 只看該作者

蒟蒻入味，香菇提香，讓紅燒菜下飯。

材料：未漂白蒟蒻1條、牛蒡片半碗、木耳4片、香菇4朵、青紅椒絲半碗
調味料：八角、淡色醬油少許
前置作業：香菇先泡發備用；蒟蒻泡水4小時

1.切片將蒟蒻切片，中間劃一刀。

2.捲起
將蒟蒻往內翻成一個結。

3.紅燒將蒟蒻、牛蒡加少許水，放入八角、淡色醬油，煮滾後，加入木耳、香菇，煮入味時，起鍋前放入青紅椒絲即可。

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››