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paul
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小 發表於 2009-6-3 18:01 只看該作者
自製蒟蒻乾~
20090509 前陣子 買了一大包 的蒟蒻， 因為 開封了 怕壞掉 ～想 上次 有試做 蒟蒻乾 還不難吃 ，這次 也拿來做 好了～
食譜 材料的量 我有調整一些，醬油 跟 味霖 各 1大匙(15cc) 、水 沒加 (蒟蒻剛燙完水撈起) 因為不想 炒太久
黑胡椒粒 1/2大匙 、蒟蒻塊 1塊 (200)， 作法 炒乾後再烤 就好了～
200g的蒟蒻，做好後只剩 50g
熱量：我用的醬油 15ml 18卡、味霖 15 ml 31.5卡 、黑胡椒 沒查 ~
轉載自隨便亂寫
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