蒟蒻生魚片

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1^# 大中小發表於 2009-3-31 18:01 只看該作者

減肥良伴---蒟蒻生魚片

材料: 自製蒟蒻, 醬油, 綠芥末
作法:
1. 整塊的蒟蒻泡水去鹼味後, 切格紋滾水川燙, 或整塊川燙後, 切斜片
2. 呈盤, 沾芥末醬油, 即可食用

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